こんにちは、バンクーバーからMegです。
寒い季節に欠かせない飲み物と言えば、ホットチョコレート！（異論は認めます。）
ホットチョコレートには人を幸せにする魔法がある！と信じて疑いません。
今回はこのホットチョコレートが主役のバンクーバーのフードイベント情報をお送りします！
ホットチョコレートってココアじゃないの？
って思いますよね。わたしも思ってました。
日本チョコレート・ココア協会のウェブサイトで調べてきたところ
“「ココア」と「ホット チョコレート」の用語の厳密な区分はありません。慣用語として使われることが多いようです。”
ということで同じもののようです。
一般的にはココアの方よりホットチョコレートの方がココアバターを多く含むようです…濃厚ってことですかね💡
わたしは家でもチョコレートを溶かしたものを温めた牛乳で割ってよく作りますが、その上にマシュマロを浮かべたりして楽しみます。メープルなどフレーバー付きのマシュマロだと、また違った香りになってさらに美味しいですよ。
Hot Chocolate Festivalってどんなイベント？
バンクーバーでは毎年、1~2月にかけて多数のカフェやチョコレート屋さんが参加するホットチョコレートのイベント、Hot Chocolate Festivalが開催されます。
今年で9回目を迎え、毎年バンクーバーの甘いもの好き＆チョコレートアディクト達が楽しみにしているイベントになっています。
開催期間
今年2019年の開催日程は1月19日~2月14日まで。
数々の賞を受賞しているチョコレートの有名店から人気のカフェ、アイスクリーム屋さんなど、バンクーバーにある30ものお店が参加し、全部で70種類の期間限定メニューが楽しめる、チョコレート好きには堪らないイベントとなっています。
それにしてもこのVancouver Hot Chocolate Festival、バレンタインが最終日なんて、日本みたいに好きな人をチョコレートで釣って…もとい、チョコレートを渡しつつ告白でもさせるつもりでしょうか！？（カナダにはそのような文化はありません…。）
メニューについて
参加各店はそれぞれ、このイベントのためだけの期間限定メニューを練っています。
カナダらしくメープルを使ったものから、なかにはchilliやcayenneなど辛いスパイス入りのフレーバーのホットチョコレートがあったりとなかなかユニーク。
もちろんホットチョコレートだけではなく、ドーナツやクッキー、ミニチーズケーキなどちょこっとつまめるお菓子とのペアリングメニューもあります。個人的にはこのペアリングがなかなか楽しみ！
しかしメニュー総数70種類となると期間中の全制覇は正直無理ですので、事前にイベントの公式サイトでメニューを吟味するのをおすすめします。
楽しみ方
さてこのVancouver Hot Chocolate Festivalですが、楽しみ方はいたって簡単。
期間中にできるだけたくさんお店をまわって、できるだけたくさんおいしそうなメニューを注文する！
これだけです（笑）。
このイベントは期間限定、すなわち参加各店のメニューも期間限定。
ということは来年以降の同イベントでは、もう2度と同じメニューにお目にかかれないかも知れません。
「せっかくおいしそうだと目星をつけたあのお店のあのホットチョコレート、気がついたらイベントが終わっていた…」なんて、チョコレート好きの威信にかけて許せません。
こんなことにならないように、計画的にHot Chocolate Festival参加ベンダーをはしご、Bar hoppingならぬCafe hoppingをしましょう！（笑）
今回注目の参加ベンダーはこれ！おすすめ紹介
さてここからは、わたしの独断と偏見に基づく今年のおすすめベンダー＆メニューをピックアップして行きます。
今年は去年・一昨年に多かった「普通のホットチョコレート×何か（チリやペパーミントなど）」よりも「ホワイトチョコレート×ラベンダーやレモングラスetc」といった、より工夫が凝らされたメニューが多いなと言う印象。これは期待も高まります。
自分用のリサーチも兼ねて、Hot Chocolate Festival公式サイトに載っている全70種類のメニューを、上から下まで何回も行ったり来たりして「これだ！」と思うものを本気で厳選しましたのでご覧下さい！
（余談ですが、わたしはバンクーバーに来て以来カフェでずっと働いていました。ということで同業種各店の評判は詳しい方だと思いますので、その辺も信頼してください！）
※「店名：メニュー」の順で紹介していきます。
BEAUCOUP BAKERY：Lemongrass white chocolate latte, paired with a Lemongrass Kumquat Macaron.
ホワイトチョコレートラテってそれ、ホワイトモカ（※モカ＝エスプレッソ＋ミルク＋チョコレートです）じゃないのかってツッコミは抑えつつ…。
クロワッサンが超おいしいこちらの大人気ベーカリーからは、レモングラスを使ったメニューに注目。
さっぱり軽い口当たりな予感で、こってり甘いものが苦手な方にもいいのでは？
フレンチベーカリーなのでマカロンにも期待ができます。
Address: 2150 Fir St, Vancouver, BC V6J 3B5
営業時間：Mon: Closed/Tue – Fri: 7am – 5pm/Sat & Sun: 8am – 5pm
Website: http://www.beaucoupbakery.com/
BEL CAFE：NUTS ABOUT YOU
あなたに夢中、みたいな感じでしょうかこのメニュー名…。
ローストされたヘーゼルナッツ入りのミルクチョコレートとキャラメルのコンビネーションが魅力のこちらのメニュー、濃厚で香ばしそう…。
BEL CAFEはダウンタウンのRosewood Hotel Georgia内1階に入っています。5つ星ホテル内のカフェだけあって、ちょっとエレガントな雰囲気も楽しめますよ。
※こちらのメニューは2月3日〜14日までの限定になります。
Address: 801 W Georgia St, Vancouver, BC V6C 3G1
営業時間：Mon – Fri: 6:30am – 5pm/Sat & Sun: 7am – 5pm
Website: http://belcafe.com/
MINK CHOCOLATES：PETA KOOL-AID
ビーガンの方にはこちら、有名ショコラティエMink Chocolateから一つピックアップしてみました。
ココナッツクリームを使ったガナッシュを使用したホットチョコレートにベイリーズのリキュールが入ったこちらのメニュー。一切乳製品が使われていないので、ビーガンの方や乳製品がダメな方にも安心。
ベイリーズのアーモンドミルクリキュールですが、気になって調べたところしっかりアルコールが入っています。大人の味がしそうです…楽しみ！
ミニダークチョコレートバーも一緒についてきますよ！
Address: 863 W Hastings St, Vancouver, BC V6C 3N9
営業時間：Mon – Fri: 7:30am – 6pm/Sat & Sun: 9:30am – 5pm
Website: https://www.minkchocolates.com/
Baggio Gelateria & Pizzeria：TIRAMISU 2 U
名前からしてイタリアンな感じのこちら。
ダークチョコレート使用のホットチョコレートにマスカルポーネチーズのジェラートを隠した、正にティラミスなメニューが楽しめます。
イタリアのコーヒーとジェラートとティラミス好きとしてはトライ必須、何が何でも行きます。（大変主観が入りまくりですみません…。）
“Una cioccolata calda speciale, per favore!!”（スペシャルなホットチョコレート一つ下さい！！）
Address: 1089 Marinaside Crescent, Vancouver, BC V6Z 2Z4
営業時間：Mon – Sun: 11:30am – 8:30pm
Website: http://www.baggiogelateria.ca/
以上、チョコレート好きは必見のバンクーバーHot Chocolate Festival 2019の紹介でした。
どのお店もオリジナリティ溢れるメニューを展開していますので、みなさんもぜひお気に入りのホットチョコレートを見つけて楽しんでくださいね！