フライドポテトは英語でFrench FriesやFriesと言います。日本でも何年か前にとあるフライドポテト専門店が大流行しましたよね。好きな食べ物第3位に入るほどフライドポテトに目がない私は、メニューに見つければついつい注文してしまいます。日本だとマクドナルドの細めタイプだったり、ステーキの横についてくる太めタイプだったり…でも実は、もっとたくさん種類があるって知ってましたか？
1. Truffle Parmesan Fries – Joe Fortes
トリュフフライドポテトは意外とポピュラーで色々なお店で食べることができます。アツアツのポテトにかかったトリュフの贅沢な香りがあなたを幸せにしますよ。私がオススメするお店は、ハッピーアワーが大人気のJoe Fortes。このポテトももちろんハッピーアワーのメニューです。トリュフとパルメザンチーズの組み合わせが最高！病みつきになる味です。
【Joe Fortes店舗情報】
住所：777 Thurlow Street,
Vancouver, BC, Canada
営業時間：月-日 11:00-23:00
公式HP：http://www.joefortes.ca
ハッピーアワーについてチェックしたい方は、>>>こちら<<<の記事も合わせてどうぞ。
2. Fish and Chips – Cockney Kings Fish and Chips
フィッシュ＝魚のフライ、チップス＝フライドポテトという最強の揚げ物コンボ。海が近くシーフードが美味しいバンクーバーなのらではの、大人気メニューです。レモンとタルタルソースで食べるシンプルなスタイルで、一皿でお腹いっぱいのボリュームです。
このお店にはなんと、月曜日から水曜日までの限定でFish and ChipsのAll You Can Eat（食べ放題）がメニューにあります。この３日間はかなり混雑するようなので、早めに行くのがオススメです。量だけではなく、味もいいのがこのお店。ポテトは揚げたてアツアツで、フィッシュも薄めの衣がサクサクで美味しいです。
【Cockney Kings Fish and Chips店舗情報】
住所：6574 East Hastings Street
(in the Kensington Plaza)
営業時間：月-木 11:00-20:00/ 金 11:00-21:00/ 土 11:00-20:00/ 日 12:00-20:00
公式HP：http://cockneykings.ca
3. Poutine – Belgian Fries
カナダといえば、これ！フライドポテトにチーズとグレービーを乗せた、とってもジャンキーな一品。ポテトのカリカリ感はないけれど、日本では味わったことのないグレービーのコクが病みつきになります。ボリュームがあるので、これだけでお腹いっぱいです。
有名どころはたくさんありますが、私のおすすめはBelgian Fries。名前の通りフライドポテトが美味しいお店で、特にプーティンの種類が多くて迷っちゃいます。Sサイズでもかなりのボリュームなので、2人でシェアして丁度いいくらいだと思います。ここではポテトを2度上げしているので、カリカリ触感が好きな人にはフライドポテトもオススメです。
（各テーブルに醤油が置いてあったのですが…何に使うのでしょう？笑）
【Belgian Fries 店舗情報】
住所：1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6
営業時間：日-木 11:30-22:00/ 金土 11:30-23:00
公式HP：http://www.belgianfries.ca/
4. Hand Cut – Romer’s Burger Bar
文字通り手で切ってできている、太めでホクホクのあいつです。レストランのハンバーガーのお供はこのタイプが多い気がします。ということで、オススメのお店はハンバーガーが美味しいRomer’s。キツラノにあってBurger Barという名前だけあってかなり雰囲気のいいお店なのでデートにもぴったりです。
私が好きなのはやっぱりTruffle Friesですが、ここで人気なのはRight Field Garlic Fries。ホクホクなポテトにガーリックがかなりきいていて、ハンバーガーとの相性バツグンです！1.5ドルでホームメイドのマヨネーズを頼むこともできて、味変して楽しめます。ハンバーガーもかなりレベルが高めで、私は特にここのバンズパンが美味しいなと思いました。ぜひポテトとセットで食べてみてほしいです。
【Romer’s Burger Bar 店舗情報】
住所：1873 W 4th Ave. Vancouver BC / V6J 1M4
営業時間：月-木 11:00-23:00/ 金 11:00-24:00/ 土 10:00-24:00/ 日 10:00-22:00
公式HP：https://romersburgerbar.com
5. Crinkle Cut
今回紹介する中で、一番のオススメはこのポテト。ギザギザはCrinkle Cutと呼ばれます。
フライドチキンが大人気のChurch’s Chickenのフライドポテトは、なんといっても絶妙な塩味。たくさん塩がかかっている様子はないのにしっかりと、でも程よい味がしてとても美味しいです。カリカリでアツアツなできたてがやっぱり食べ時！！私はここのフライドポテトが一番のお気に入りで、チキンよりもポテト目当てで行くお店です。
【Church’s Chicken 店舗情報】
住所：2504 Kingsway, Vancouver, BC V5R 5H2
営業時間：月-日 24時間営業
公式HP：http://www.churchschicken.ca/
フライドチキンについてチェックしたい方は、>>>こちら<<<の記事も合わせてどうぞ。
6. Potato Tornado – 自分で作っちゃおう！
日本の出店でもよく見るこの子。バンクーバーのナイトマーケットでもかなりの人気で、常に長蛇の列ができるほどです。カリカリ＋種類豊富なシーズニングを選ぶのが楽しいですよね。これ、実は簡単に自分で作れちゃうんです！
①通販でトルネードポテトメーカーを買う
amazonやAliexpressなどで10ドル以下で入手できます。
②ポテトをトルネードにする
ポテトはよく洗えば皮ごとでもOK！
③フライする
大きい深めのフライパンがオススメです。
④お気に入りのシーズニングを振りかける
スーパーで粉のシーズニングを買うことができます。
とある夏に、私もバーベキューで作りました！安く簡単に、とっても美味しくできたのでおすすめです。シーズニングは、チーズやガーリック、サワークリームなどたくさんあるので、食べ比べをするもの楽しいですよ。
7. Tater Tots – Tasty Tater
朝マックの定番ハッシュドポテトは英語でハッシュブラウン。平らなハッシュブラウンを小さいコロコロにしたのがTater Totsです。レストランではあまり見かけませんが、お家で手軽に食べれるおすすめの冷凍食品があります！
私が試してみたのは、McCainという会社のTasty Taterという商品です。218℃のオーブンで約30分間ゴールデンブラウンになるまでベイクします。塩味がついていないので、私のようにしょっぱ党（甘党ならぬ…）な人はお好みで塩を振りかけてもいいかもしれません。同じところから、可愛くニコッと笑ったSmile Potatoや、くるっとしてカリカリなCurly Friesも出ています。スーパーで4ドルくらいで買えたので、外食するよりも安く美味しいポテトを食べたい方はスーパーの冷凍食品もチェックしてみてください。
【McCain 公式HP】
https://mccain.ca/en/products/potato/fun/tasti-taters
小腹が空いた時のおやつにもよし、がっつりメインにもよしなフライドポテト。夏にはテイクアウトしてピクニックするのもバンクーバーらしい楽しみ方かもしれません。
「ポテトは細いのが好き！」「太い方がホクホクで美味しい！」と好みが分かれるところだと思うので、この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。